山形県米沢市の女性ソムリエが選ぶワインと日本酒の酒屋です。
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月別アーカイブ: 2019年2月

お米からかかわってみることに。。。その3

昨年、きっちりお酒の事、つくる現場を体験してみようと思い、酒米の田植え、稲刈りと体験し、いよいよお酒を仕込む時 …

春を呼ぶ縁起酒『立春朝搾り』

2月4日立春、そして平成最後の今年は大安、なんと縁起の良いまさに春呼ぶ縁起酒にふさわしい日。通常の酒仕込みであ …

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