山形県米沢市の女性ソムリエが選ぶワインと日本酒の酒屋です。
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今、気になるFOOD

今、サバ缶から思う事。。。

今とにかくサバ缶が品薄状態継続中! マスコミの中でも、テレビの影響がすごく大きいのは、十分にわかっています。特にアイドルが出演している健康を取り上げた番は、翌日、スーパーの棚がすっからかんになるほど。 古い記憶をたどれば …

夏はコレやってみて!!

6月も中旬を過ぎてくると我が家の冷ややっこ率は急上昇。今年ちょいとこんなことやってみたらすっかりはまってしまいました。 絹ごし豆腐に刻みネギ、そこへプラネタ エキストラヴァージンオリーブオイルをたら~り、そしてお醤油ポタ …

アンコと甘酒がイケるスウィーツに!

クリスマスからの年越しそしてお正月。 おいしいもの続きで、胃袋がお疲れの皆さんも多いかと。。。 私の胃袋も、まあ疲れがちですが、ちょっと甘いものほしいなぁと、でもずっしりしないもの、優しい甘さがいいなと思っていてひらめき …

シチリア島の超エキストラバージンオリーブ「プラネタ」

「プラネタ」シチリア島の超エキストラバージンオリーブ シチリアを代表するワイナリー プラネタ が作るオリーブオイル なぜに「超」なのか、2006年シチリア州ヴァル・デ・マザラ種のDOP(原産地保護呼称)商品として認定され …

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