山形県米沢市の女性ソムリエが選ぶワインと日本酒の酒屋です。
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季節の日本酒

「角打ち」はじめました。

「角打ち」とは、もともとマスに入れたお酒を立ったまま飲む事の意味でしたが、いつからか酒屋の店内でそこで買ったお …

お米からかかわってみることに。。。最終回

米鶴酒造さんに行って、昨年6月上旬田植え、9月下旬稲刈り、明けて2月中旬酒仕込み、そして4月お酒が出来上がり「 …

ソムリエ恵子の今日の1本 2019年4月

Twitterでご案内している4月のつぶやきから、特におススメのご案内です。 食べてびっくり!いぶりがっこ揚げ …

ソムリエ恵子の今日の1本 2019年3月 

2018年4月1日から「ソムリエ恵子の今日の1本」というのをTwitterで毎営業日upし始めて一年が経ちまし …

お米からかかわってみることに。。。その3

昨年、きっちりお酒の事、つくる現場を体験してみようと思い、酒米の田植え、稲刈りと体験し、いよいよお酒を仕込む時 …

春を呼ぶ縁起酒『立春朝搾り』

2月4日立春、そして平成最後の今年は大安、なんと縁起の良いまさに春呼ぶ縁起酒にふさわしい日。通常の酒仕込みであ …

お米からかかわってみることに。。。その2

台風直撃かと心配だった9月30日、なんとかお天気ももちこたえた秋の日。生まれて初めての稲刈りをしてきました。今 …

お米からかかわってみることに。。。その1

自分が仕事にしてる清酒やワインの販売、情報はいろいろ持っているつもりでいるけれと、できるまでの現場をしっかり見 …

無垢之酒と共にやってくる春♪

日本酒にも、いろいろ季節を感じさせるお酒があります。 あらばしり、ひやおろし、夏の生酒、ぬる燗純米酒、その季節 …

立春朝しぼり 絶賛予約受付中

電話0238-24-3100または、メールgoody@omn.ne.jpにてご予約お願いいたします

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