山形県米沢市の女性ソムリエが選ぶワインと日本酒の酒屋です。
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晩酌コンシェルジュ

夏はコレやってみて!!

6月も中旬を過ぎてくると我が家の冷ややっこ率は急上昇。今年ちょいとこんなことやってみたらすっかりはまってしまい …

グランドキリンをゆっくり味わってみた。。。

グピグピプハーとは、ビールを飲めない私ですが、ゆっくり飲むビールは好きです。ギネスとかは好きなんです。最近発売 …

無垢乃酒に合わせてマグロとアボガドのタルタル

入荷したての出羽ノ雪 無垢乃酒 なんだか気になってしょうがない、お酒大好きアンテナが妙に反応しているので日曜日 …

山芋のゴルゴンゾーラ焼きと赤ワイン

先日、テレビで山芋の収穫を見ていたら、採れたてをアルミホイルでくるんで焼きいも状態にしてました。焼き上がりは、 …

アンコと甘酒がイケるスウィーツに!

クリスマスからの年越しそしてお正月。 おいしいもの続きで、胃袋がお疲れの皆さんも多いかと。。。 私の胃袋も、ま …

ボジョレーヌーヴォーとカリフラワーのアンチョビソテー

一週間以上遅れですが、ゆっくりとボジョレーヌーヴォーを飲めそうな日曜日の晩、合わせたおつまみと思い作ったのがカ …

ひや酒&カレイの縁側と白菜の煮物

家で晩酌のあて、手軽さに越したことはないと誰もが思っているはずです。 なんとなく日本酒でも飲もうかな…とごくご …

バドワイザービールとマグロ中落ち&アボガドのタルタル

スーパーでマグロの中落ちのお買い得パックを発見。 先にアボガドを何かしようとカゴに入れていたので、これと合わせ …

カマレロ・シャルドネとレンコンのソテー

晩酌ですもの、コストパフォーマンスの高いワインに越したことはありません。 わざわざWEBで?というほどのワイン …

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