Twitterでご案内している5月のつぶやきから、特におススメのご案内です。

スタイリッシュなボトルの梅酒＆ゆず酒　375ml　756円税込

京都の日本酒蔵英勲で作られています。何よりも梅やゆずの風味が爽やかで、心地よいほのかな甘みがあります。アルコール度数は梅酒が8度、ゆずが5度と軽やかで、冷やしてそのまま美味しいく飲めます。もちろんソーダ割りでもOK！！ボトルの容量は375mlで2.3人で手軽に飲みきりサイズ。エッジングデザインもスタイリッシュで、プチギフトとしてお使いいただけます。

出羽の雪　雪　純米生酒　720ml　1188円税込

山形県鶴岡市　渡会酒造 　伝統美酒と言われています。亀の尾と美山錦を使用した生酛純米の生酒。生酛造りは室町時代からの酒作り手法で、丁寧に醸された酒は「雪」のように清らかで透明感のる味わいになっていることから命名。ほのかな吟醸香りは奥ゆかしく料理を引き立ててくれます。手間のかかった手法を取りながら価格は抑え目でとてもコストパフォーマンスが高いので、ぜひ一度お試しください。　

宗玄　純米生酒　720ml　1782円税込

石川県珠洲市　宗玄酒造　最近フルーティーな味わいの清酒が多い中、この酒はちょっと違います。山田錦を使用。味わいの中に一本筋が通った凛とした風味がこの蔵のこびない酒つくりと愛飲家に認められています。口に含むとゆったりと米の旨味が広がり、程よいコク、軽やかでキレの良い後味。でが、先日、酒屋仲間で数種類の生酒を試飲した時に出たベテランさんの一言「こうゆう頑固な酒がもっと知られてもいいのに。。。」

カレーに合うワインもあります！ブラックオークカベルネソービニヨン　2052円税込

一般的にカレーのスパイスと赤ワインのタンニン成分は相性が良くないと言われています、ゲヴルツトラミネール種を使用した白ワインは相性がよかったりしますが。。。つまりカレーに赤ワインは合わないって事。星の数ほどあるワインですもの、中には合うワインだってあるはず！たまたま合わせてみたら合っちゃったってわけですが、このブラックオーク　カベルネソービニヨン、そのまま飲んだ時の印象は、渋みがとてもシルキーで滑らか、名前の通りオーク樽で熟成させた風味が全面に感じられる味わいです。それがカレーと合わせた時、渋みが滑らかなので、スパイスとも喧嘩せず、樽熟成の風味はカレーの風味をより引き立ててくれました。ちょっと新発見的な感じですね。カリフォルニアワインおもしろいですよ。ただし一般的な辛さのカレーでしたから、激辛好きの方のカレーにはちょっと厳しいかもしれませんね。。。

この味わいでこのお値段！ノットリーノ　1620円税込

イタリア　トスカーナ州　サンジョヴェーゼ種　となると要注意。なぜか？たとえば有名なキャンティというワイン、作り手や格付けから1000円以下の物から10000円近くするものまであったりします。そこで味わいの幅があるのは当然ですが、1000円～2000円のサンジョヴェーゼ種って味わいが本当に様々。感激することもあれば、正直がっかりすることもあったり。。。作り手次第なんですけどね。このノット―ラは、現代の日本人の食生活にちょうど良くマッチングするワインの一つと思います。いくらフルボディ好きと言っても毎日そんなに味の濃い脂ギッシュな食事ばかりでしょうか？多少お肉が多めとか、チーズ使ったピザやパスタもよく食べる、そんな食事にはいい感じにマッチングするワインです。

5月つぶやいたソムリエ恵子は、家飲みに楽しんでいただけるお酒や多かったかもしれません。これから仲間とBBQ予定あるし！そんな皆さんには楽しんでいただけるお酒たちかもしれません。